13 ноября 2018

7 самых удачных салатов на Новый Год. Проверено годами!

Все, как вы любите!

А вы уже решили, чем порадуете друзей и близких в новогоднюю ночь? Наверняка у вас есть коронное блюдо, от которого придут в восторг даже самые закоренелые гурманы. Не забудьте дополнить ваш список яркими и необычными салатами.

Вот 7 проверенных временем салатов, которые идеально впишутся в ваше новогоднее меню:

1) Салат с кальмарами.

Liudmila_Sceglova/liveinternet

Вот что вам понадобится:

● 200 гр кальмаров;

● 100 гр свежих грибов;

● 2 вареных яйца;

● 1 луковица;

● 1 маринованный огурец;

● лимонный сок;

● майонез, соль, зелень свежая (укроп).

Приготовление:

● 1) Грибы нарежьте дольками и обжарьте на растительном масле до готовности.

● 2) Лук нарежьте мелко и обдайте кипятком.

● 3) Кальмары очистите и опустите в уже кипящую воду. Варите не более 2-3 минут.

● 4) Нарежьте кальмары соломкой, вареные яйца и огурец — кубиками.

● 5) Измельчите укроп, майонез смешайте с несколькими каплями лимонного сока.

● 6) Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.

2) Салат «Сытный».

spisa.ru

Ингредиенты:

● морковь — 3 шт.;

● лук — 3 шт.;

● сердце — 500 гр;

● маринованные огурцы — 3 шт.;

● консервированная кукуруза — 12 ст. л.;

● подсолнечное масло — 3 ч л.;

● легкий майонез — 10 ч.л.

Приготовление:

● 1) Морковку нарежьте соломкой, лук — мелкими кубиками. Все посолите и обжарьте на растительном масле.

● 2) Сердце отварите и нарежьте мелкой соломкой.

● 3) Огурцы нарежьте кубиками.

● 4) Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом. Можете выложить салат слоями: сначала сердце, затем огурцы и морковь.

● 5) Украсьте салат по своему усмотрению.

3) Салат «Нежнейший».

good-day.su

Вот что вам понадобится:

● свежая пекинская капуста;

● консервированная кукуруза — 3 ст.л.;

● свежий огурец — 1 шт.;

● свежая морковь — 1 шт.;

● зубчик чеснока;

● майонез;

● соль по вкусу.

Приготовление:

● 1) Капусту нашинкуйте и помните руками.

● 2) Огурец нарежьте тонкой соломкой.

● 3) Морковь натрите на мелкой терке, зубчик чеснока выдавите через чеснокодавку.

● 4) Все смешайте и заправьте майонезом, посолите по вкусу.

4) Салат «Королевский».

koteroza/liveinternet

Ингредиенты:

● упаковка крабовых палочек;

● 1 апельсин;

● 4 яйца;

● 100 гр консервированной кукурузы;

● 100 — 150 г майонеза.

Приготовление:

● 1) Крабовые палочки разморозьте, яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

● 2) Крабовые палочки нарежьте поперек — на небольшие ломтики.

● 3) Апельсин очистите от кожуры и разберите на дольки. Каждую дольку очистите от пленок, а затем нарежьте произвольными ломтиками.

● 4) Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним кукурузу и майонез, все аккуратно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

● 5) Салат выложите в салатник и подавайте к столу.

5) Салат «Вдохновение».

Galche/liveinternet

Вот что вам понадобится:

● филе сельди — 2 шт.;

● ½ стакана рубленых грецких орехов;

● 300 гр шампиньонов;

● 3 вареных вкрутую яйца;

● 2 головки репчатого лука;

● 1 морковь;

● 1 ст. л. растительного масла;

● 1 пучок укропа;

● 1 пучок зеленого лука;

● 200 гр майонеза.

Приготовление:

● 1) Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.

● 2) Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.

● 3) Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.

● 4) Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.

● 5) Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.

● 6) Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

● 7) При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.

6) Салат «Белая ночь«.

larisa101284/liveinternet

Вам понадобятся такие ингредиенты:

● маринованные грибы — 200 гр;

● лук — 2 шт. (обжарить);

● картофель — 2 шт. (отварить в «мундире»);

● сырая морковь — 1 шт.;

● вареное мясо (можно язык) — 300 гр;

● твердый сыр — 250 гр;

● майонез или сметана (по вкусу).

Приготовление:

● 1) Грибы мелко нарежьте и уложите в салатник.

● 2) Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости, выложите его на салфетку и дайте ему остыть. Лук уложите на грибы и смажьте майонезом.

● 3) Картофель очистите, натрите на крупной терке, перемешайте с майонезом и выложите на лук.

● 4) Морковь натрите на крупной терке, выложите поверх картофеля и смажьте майонезом.

● 5) Мясо нарежьте маленькими кусочками и уложите на морковь, смажьте майонезом.

● 6) Сверху натрите на крупной терке сыр.

● 7) Можно украсить салат ломтиками лимона и зеленью.

7) Слоеный салат с черносливом.

russianfood

Ингредиенты:

● 1 банка консервированной сайры;

● твердый сыр — 100 гр;

● вареные яйца — 3 шт.;

● яблоко — 1 шт.;

● 1 луковица;

● чернослив — 50 г;

● грецкие орехи — 50 г;

● майонез.

Приготовление:

● 1) Лук мелко нарежьте, посыпьте сахаром и сбрызните уксусом, оставьте мариноваться на 15 минут.

● 2) Рыбу разомните вилкой и выложите на дно тарелки, смажьте майонезом.

● 3) На рыбу выложите маринованный лук, смажьте майонезом.

● 4) Далее идет тертое яблоко, его тоже нужно смазать майонезом.

● 5) Следующий слой — тертые яйца, смажьте их майонезом.

● 6) На яйца выложите мелко нарезанный чернослив, смажьте его майонезом.

● 7) Верх салата украсьте тертым сыром, смажьте его майонезом и присыпьте измельченными жареными орехами.

Перед подачей салат охладите.

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями: