26 ноября 2018

Картофельная вкуснятина! Хоть каждый день готовь

Картофельные «гнёзда» с курицей

Ингредиенты

● Картофель 400-450 грамм

● куриный фарш 200-250 грамм

● лук 1 штука

● чеснок (зубчик) 1 штука

● яйцо 1 штука

● мука 2-3 ст. ложки

● сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

Процесс приготовления

Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.

В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию). Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями: