25 декабря 2018

Новогодний рулет с мандаринами (без муки)

Сказочный рулет без муки на праздничный Новогодний стол.

Невероятное сочетание коржей без муки и нежный крем, делают этот рулет волшебным!

Ингредиенты:

Мандарины -7 шт.

Тесто:
● Яйца — 5 шт.

● Сахар — 80 г

● Крахмал кукурузный — 60 г

● Масло растительное — 70 г

● Цедра 1 лимона

● Экстракт ванили — 1 ч.л.

● Соль — щепотка

Крем:
● Сок мандариновый — 225 мл

● Сок лимонный — 30 мл

● Сахар — 80 г

● Цедра лимона — ½ ч.л.

● Крахмал кукурузный — 20 г

● Сливки 33 % — 400 мл

Подробное приготовление рулета с мандаринами смотрите видео ниже. Приятного аппетита!

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями: