29 декабря 2018

Интересные идеи для сервировки новогоднего стола

Новый год – самый долгожданный, сказочный и волшебный праздник, который ждут не только дети, но многие взрослые.

Каждая хозяйка готовится к новогоднему торжеству с особым вдохновением и трепетом, стараясь всячески угодить покровительнице года, придумывая интересное новогоднее меню, сервировку стола, создавая кулинарные шедевры.

Хозяйка года любит быть в центре внимания, предпочитает тихие торжества, поэтому важно встретить наступающий год в кругу семьи и близких друзей.

Лучшие оттенки для сервировки новогоднего стола 2019

В наступающем году важно в первую очередь определиться с цветовой гаммой, в которой будет оформлен новогодний стол. Не стоит перебарщивать с оттенками, оптимально использовать 1-2 цвета.

Традиционными цветами новогоднего праздника считается красно-золотая, золотая, серебристая, зеленая цветовая гамма.

Новогодняя сервировка стола 2019 в красном цвете

Красный цвет – безусловный фаворит новогоднего торжества, поэтому он должен обязательно присутствовать в оформлении праздничного стола. Важно почувствовать ту тонкую грань между красивой сервировкой и чрезмерной чопорностью.

Не стоит заставлять новогодний стол красной посудой, свечами и красными салфетками. Сделайте акцент на контрасте, застелите стол красной скатертью, поставьте белую посуду, фужеры с белым окантовкой и «золотым» оформлением, салфетки с красным, но не сплошным принтом.

Красный цвет великолепно сочетается с золотым и белым. Проявите фантазию, «поиграйте» цветами и у вас обязательно получится роскошная композиция.

Оформление новогоднего стола 2019 в золотом/желтом цвете

Золотой цвет выглядит одновременно роскошно и умиротворенно. При этом золотой цвет очень сложен в оформлении и требует внимания к деталям. К примеру, не стоит сочетать его с темными оттенками. Наиболее оптимальным вариантом станет комбинирование золотого цвета с белым или кремовым.

Новогодняя сервировка стола своими руками в салатовом/зеленом цвете

Зеленый – еще один традиционный цвет новогоднего торжества. Сервировка праздничного стола в зеленом и салатовом цвете станет лаконичным продолжением главного украшения торжества – новогодней елки.

Дайте волю фантазии, покройте стол зеленой скатертью, расположите на нем зеленые стаканы и тарелки, дополнив сервировку декоративными елочками в центре каждого блюда. Такое оформление также нуждается в контрасте цветов, поэтому сочетайте зеленые аксессуары со светлыми тонами.

Интересные варианты сервировки новогоднего стола: выбираем праздничную скатерть

Роскошный новогодний стол начинается с великолепной и красивой скатерти. Обязательно приобретите новую скатерть, яркую и праздничную. Покровительница года любит уют и комфорт, поэтому отдавайте предпочтения текстильным скатертям – хлопковым, льняным. Что касается размера ткани, то ее край должен свисать с каждой стороны стола минимум на 25 сантиметров.

Оригинальным и современным решением для сервировки новогоднего стола считается раннер или как его еще называют «дорожка». Такое оформление подразумевает расположение основных блюд, закусок и салатов в центре стола. Это очень удобно как в больших компаниях, так и в небольшом кругу близких людей.

Система раннер будет прекрасно смотреться на прямоугольном столе. На фото ниже представлены примеры сервировки новогоднего стола по системе “раннер”.

Сервировка круглого стола предполагает расположение в центре основного мясного блюда и закусок, салатов и нарезок вокруг него. Если стол небольшой, то не располагайте на нем украшения, вазу с цветами, статуэтки с символом года.

Сервировка новогоднего стола 2019: выбираем салфетки

Салфетки – очень необходимая деталь новогоднего стола. Они должны быть не только красивыми и эстетическими, но и практичными. Не поскупитесь на качественные тканевые салфетки с великолепными кольцами в качестве декора.

Бумажные салфетки также не потеряют своей актуальности на предстоящем торжестве, но не стоит выбирать простые белые варианты. Подберите салфетки в тон к скатерти, с тематическим оформлением.

Тренд новогодних торжеств последних лет – тканевые салфетки сложенные необычным способом. Взгляните на варианты сервировки представленные ниже. Такой декор новогоднего стола очень понравится гостям, которые оценят старания хозяйки.

Новогодняя посуда для сервировки стола

Рассуждая о сервировки новогоднего стола, нельзя не сказать о посуде. Для торжества, как правило, используется самый дорогой и красивый сервиз. Выставляя посуду на стол помните, что она должна быть идеально чистая, без сколотых краев, трещин и потертостей. Накрывать на стол нужно на столько человек, сколько приглашено.

Если торжество проходит в узком семейном кругу, то возможно весь набор вилок, тарелок и ложек не потребуется. Но если вы хотите произвести впечатление на гостей, то подготовьте для каждого:

  • большую сервировочную тарелку для закусок и горячего
  • ложку для первого блюда
  • вилки для закусок и морепродуктов
  • столовый нож
  • стаканы для воды
  • бокалы для красного и белого вина, шампанского

По правилам сервировки ножи кладут справа от тарелки режущей стороной внутрь, вилки и ложки – слева выпуклой стороной вниз.

Декоративное оформление новогоднего стола 2019

Завершенность любой композиции придают детали, которые на первый взгляд кажутся незначительными. Для украшения новогоднего стола используют елочные игрушки, бусы, ветви хвойных деревьев, веточки зимних ягод – рябины, морошки, клюквы. Помните – аксессуаров не должно быть много, они не должны мешать гостям.

На самом деле не важно насколько ваша сервировка стола отвечает модным тенденциям, ведь главное – накрывать новогодний стол в прекрасном настроении. Даже если тарелки и столовые приборы расставлены не по всем правилам этикета, самое важное – это непринужденная и веселая обстановка в кругу самых близких людей.

Источник

Понравилось? Поделись с друзьями: